OTTOMAN GOVERNANCE UNDERSTANDING AND SOCIAL ORDER ACCORDING TO THE BOOK OF DEFTERDAR SARI MEHMED PASHA’S ‘NESAYIHU’L-VUZERA VE’L-UMERÂ’ (DEFTERDAR SARI MEHMED PAŞA’NIN NESÂYİHÜ’L-VÜZERÂ VE’L-ÜMERÂ ADLI ESERİNE GÖRE OSMANLI YÖNETİM ANLAYIŞI VE TOPLUM DÜZENİ) - Almıla Gökçe ÖZCAN - | Cappadocia Journal of History and Social Sciences